和食

簡単チーズ巻き

調理時間
15分
実質作業時間
10分

止まらない~、アテです。
餃子(ぎょうざ)の皮、ワンタンの皮が余ったときの使い道といいつつ、それでは足りなくなります。
ワンタンとぎょうざの皮ではどちらがいいですか?と聞かれれば、ワンタンの皮。薄いので、重なったところも火が通りやすく粉っぽさが抜けるから。
明太子をちょこっと入れるなどしてもおいしい。
以前はプロセスチーズバージョンをご紹介しましたが、これもありです。

材料(20本分)

材料
分量
ワンタンの皮
20枚
クリームチーズ
200g(個包装のクリームチーズ(約18g)の場合は10個)
青じそ
10枚
適量
揚げ油
適量

作り方

1

クリームチーズは個包装のものの場合は、半分に切る。

2

ワンタンの皮の手前にクリームチーズをおいて、春巻きみたいに包む。

3

水をつけて、巻き終わりをとめる。

4

180℃の油でさっと揚げて、塩を軽くふる。

工程写真
1
2
3
4
5

 

検索用キーワード ワンタンの皮 ぎょうざの皮 ギョウザ チーズ 揚物

レシピカテゴリー

レシピ検索では、食材名(豚肉、キャベツ、鯖など)や調理方法(煮物、焼物、揚物)でレシピを検索できます。